Cukraus Detoksas

Menu
Envelope Instagram Facebook Youtube

Gaminame sveikai

Ksilitolis, maltitolis, sorbitolis, eritritolis – naudingi ar pavojingi?

Cukraus alkoholiai yra organiniai junginiai, paprastai gauti iš cukrų. Nepaisant pavadinimo, etanolio jose nėra. Tai yra balti, vandenyje tirpūs kristalai, panašūs į cukrų, nedideliais kiekiais natūraliai randami vaisiuose. Populiariausi jų: ksilitolis, maltitolis, sorbitolis, eritritolis. Cukraus alkoholiai mažai skiriasi nuo cukraus skoniu, tačiau yra truputį mažiau saldūs, už tai turi gerokai mažiau kalorijų. Cukraus alkoholiams būdingas …

Ksilitolis, maltitolis, sorbitolis, eritritolis – naudingi ar pavojingi? Skaityti daugiau »

Cukraus poveikis organizmui: kodėl vaisiai geriau už pyragėlius?

Koks yra cukraus poveikis organizmui ir kodėl jo reikia vengti? Kuo rafinuoto cukraus poveikis skiriasi nuo vaisių poveikio? Kas yra cukrus? Angliavandeniai Tam, kad atsakytume į klausimą, kas yra cukrus, turime pradėti nuo angliavandenių. Angliavandeniai yra vieni iš trijų makronutrientų, techniškai vadinamų sacharidais. Paprastai tariant, angliavandeniai – tai cukrūs, krakmolai ir skaidulos, esantys vaisiuose, grūduose, daržovėse …

Cukraus poveikis organizmui: kodėl vaisiai geriau už pyragėlius? Skaityti daugiau »

Medaus nauda ir kodėl jo negalima kaitinti

Medaus nauda žmogaus organizmui yra nenuginčijama – jis turi iš ties puikių gydomųjų savybių. Tačiau kodėl medaus geriau nekaitinti? Skaitykite straipsnyje: viskas, ką turėtumėte žinoti apie medų. Kaip gaunamas medus? Medus yra tirštas, lipnus skystis, kurį pagamina bitės, naudodamos gėlių nektarą. Nektaras yra saldus skystis, kurį bitės išsiurbia iš žiedų savo ilgais, tūbelės formos liežuvėliais …

Medaus nauda ir kodėl jo negalima kaitinti Skaityti daugiau »

Soja: pavojinga ar naudinga?

Soja yra tikriausiai viena iš kontroversiškiausiai vertinamų maisto produktų. Soja labai plačiai naudojama maisto pramonėje – jos rasite daugumoje perdirbtų maisto produktų, pradedant šokoladu (emulsiklis sojos lecitinas) ir baigiant dešromis (sojos baltymų izoliatas). Soja yra pagrindinis mėsos ir pieno produktų pakaitalas maisto prekėse. Ji plačiai naudojama papilduose sportininkams (baltymų milteliai) ir greitojo maisto pramonėje (sojų …

Soja: pavojinga ar naudinga? Skaityti daugiau »

Geriausias aliejus kepimui – viskas, ką turite žinoti apie aliejus

Koks yra geriausias aliejus kepimui? Extra virgin, šalto spaudimo, rafinuotas – ką gi tai reiškia? Kaip išsirinkti tinkamą aliejų? Ar yra skirtumas tarp pigių ir brangių aliejų? Ar kiekvienas aliejus tinkamas kepimui? Kas yra smilkimo (dūmų) taškas? Aliejų rūšys Aliejai yra iš esmės riebalai iš augalų sėklų, vaisių ar riešutų. Pagal cheminę struktūrą riebalai ir …

Geriausias aliejus kepimui – viskas, ką turite žinoti apie aliejus Skaityti daugiau »